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“《开端》后遗症”看到高压锅你害怕了吗?

发布日期:2022-02-03 02:49   来源:未知   阅读:

  高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

  其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。

  第一次使用前一定要仔细查看附赠的产品说明书,每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清通),要保持防堵罩清洁。同时在平时使用完之后要重视锅的清洗,确保排气孔保持通畅。

  锅内不可装太满食物,一般不应超过锅高的三分之二。对较易膨胀的食物(如海带、玉米、豆类等),不应超过锅身的一半。因为锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔,非常容易造成安全事故。

  合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记,完全扣合。到位即止,不要过分用力扳过头,一般听到“咔”的一声就说明锅盖盖好了,可以开始加热。

  加限压阀之前,同样要检查限压阀上的疏气孔。可通过用嘴对着大孔吹气的方法来检测。如果发现疏气孔堵塞,可用细铁丝捅开之后再用。

  使用煮食物的时候,开始用大火,上汽后改用小火,切记不能大火慢烧。上火加热后,限压阀开始工作(锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声)时,即可调小火力,使限压阀保持轻的“嘶嘶”声,直到烹调完毕。这样既安全,又能省时间,节约燃料。

  在加热过程中,长时间远离厨房,对使用中的高压锅是什么样的状态不了解,这样很容易出现安全事故。也不能中途打开锅盖,免得食物爆出来,在未确认冷却前,不要取下重锤或调压装置,免得食物喷出,等待高压锅自然冷却或强制冷却后才能开盖。

  一般情况下,一般压力锅规定安全使用寿命不超过8年,使用时间超过8年后,即使没有坏也应该换新。华为宣布全屋智能方案新目标 产业链景气持澳门开奖资料大全管家婆

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